Minis tartelettes aux asperges façon quiche

Avec cette recette, vous allez faire aimer les asperges aux gens qui n'aiment pas ça. Cette recette est vraiment originale, délicieuse, facile à faire et le résultat est super agréable à regarder.

La tartelette aux asperges et au fromage façon quiche, un véritable régale

Afin de faire cette recette de tartelettes aux asperges et au fromage, coupez vos asperges en morceaux et faite les revenir avec de l'ail dans du beurre pendant quelque minutes. Salez légèrement.

Mélangez ensuite du lait, des oeufs et du parmesan dans un saladier. Ajoutez ensuite vos asperges et des carrés d’emmental.

Prenez ensuite une pâte brisée du commerce, étalez la avec un rouleau à pâtisserie afin de la rendre plus fine et coupez des ronds de bonne taille. Placez ces ronds de pâte dans un plat à muffins de façon à ce que la pâte recouvre le fond et les bords.

Remplissez ensuite avec votre préparation lait, oeuf, fromage, asperges.

Passez le tout au four pendant 20 minutes à 200°. Sortez vos tartelettes de votre plat à muffins et servez accompagné de salade, c'est une délice.