Recette super originale de tarte à la patate douce

Vous voulez manger des légumes en dessert, pas de problèmes, nous avons la solution. Cette recette de tarte à la patate douce est vraiment super rapide à réaliser et vraiment trop bonne. C'est le plat sucré qui va vous faire manger des légumes.

Un tarte salée sucrée à la patate douce, un régal

Pour faire cette recette super originale de tarte à la patate douce vous allez devoir faire cuir vos patates douces à l'eau, les éplucher et les mettre dans un saladier.

Passez les 2 minutes au four à micro onde (600W) puis écrasez les. Rajoutez de la glace à la vanille, un demi jaune d'oeuf et mélangez le tout. Mettez votre préparation dans une poche à douille.

Coupez une pâte brisée en carré, coupez un carré à l'intérieur puis inversé et retournez les bords. Piquez le fond du carré et insérez votre préparation de patates douces (avec la poche à douille). Appliquer ensuite le reste du jaune d'oeuf sur votre préparation avec un pinceau de cuisine.

Passez ensuite le tout au four pendant 15 minutes à 200°.
Vous allez voir, c'est un vrai délice. A accompagner de glace à la vanille.