Vous avez envie de vous faire plaisir en mangeant des légumes ? Pas de soucis, nous avons une bonne idée de recette pour vous. Vous allez voir, vous allez vous régaler avec cette merveilleuse recette de croque madame aux épinards et au saumon.
Pour réaliser ce croque madame au saumon fumé et épinards, mettez du beurre dans une poêle et faite revenir des épinards et de la crème fraîche épaisse. Un fois que vos épinards ont bien réduit, mélangez les avec la crème fraîche.
Dans une autre poêle avec du beurre mettez une tranche de pain de mie. Une fois qu'elle à un peu cuit, retournez la et ajoutez votre préparation d'épinard. Mettez ensuite quelque tranche de saumon fumé et recouvrez d'une tranche de pain de mie.
Sur le dessus de votre croque, ajoutez du parmesan et passez votre croque au grill quelque minutes. Pendant ce temps faite cuir un œuf au plat.
Sortez votre croque madame du four, mettez l’œuf sur votre croque et régalez vous !
Ingrédients de cette recette : Pain de mie, Parmesan, Oeuf, Beurre, Epinards.