Vous voulez faire un sandwich vraiment gourmands pour vos invités ? Facile, vous n'avez qu'a suivre cette superbe recette de croque monsieur à la mozzarella et à la sauce au parmesan. Trop bon et facile à faire.
Afin de faire ce magnifique croque monsieur italien, commencez par imbiber des tranches de pain de mie dont vous avez coupé les bords avec de l'huile d'olive.
Garnissez le ensuite de tranches de mozzarella, de jambon cru et une petite feuille de basilic. Refermez ensuite avec une autre tranche de pain de mie pour faire un sandwich.
Passez ensuite votre sandwich dans du lait, dans de la farine et enfin dans de l'oeuf. Passez ensuite votre sandwich à la poêle. Mettez le dans un papier film et enserrez le dans le papier film. Passez le au frigo pendant 15 minutes.
Sortez le du frigo, enlevez le papier film et mettez vos sandwich dans un plat qui va au four et faite cuir le tout 15 minutes à 180°.
Pendant ce temps la, préparez votre crème au parmesan en mélangeant de la crème liquide et de la poudre de parmesan. Faite chauffer dans une casserole jusqu'à ce que la sauce devienne épaisse.
Mettez un peu de sauce au parmesan dans une assiette et poser votre sandwich par dessus. Et régalez vous !
Ingrédients de cette recette : Pain de mie, Mozzarella, Huile d'olive, Parmesan, Basilic, Farine, Oeuf, Lait, Jambon.