Cette recette est à la fois vraiment facile à réaliser et le résultat est vraiment magnifique. Vous voulez faire plaisir en frappant un grand coup au niveau visuel, c'est la recette qu'il faut tester absolument. C'est rapide à faire, beau et vraiment trop bon. On est pas loin de la galette des rois au pommes, mais c'est bien plus beau et bien meilleur avec se goût de tarte. C'est un très beau gâteau, pourtant sans crème, sans frangipane ni trop de confiture.
Pour faire ces petite galettes aux pommes en forme de roses, il faut 3 pommes que vous allez couper en deux puis découper en fines lamelles.
Dans un récipient, vous allez mettre vos morceaux de pomme découpés à tremper dans de l'eau et le jus d'un demi citron. Vous allez faire chauffer le tout au micro onde pendant 3 minutes.
Dans un autre récipient, vous allez mélanger 3 cuillère à soupe de confiture d'abricot et 2 cuillères à soupe d'eau.
Ensuite vous allez prendre de la pâte feuilletée que vous allez encore étaler légèrement et dans laquelle vous allez découper des bandes rectangulaires.
Sur chacune des bandes, étalé délicatement votre mélange de confiture d'abricot et d'eau et vous allez y placer les tranche de pomme. Saupoudrez de sucre en poudre ou autre, puis roulez la patte.
Placez chaque petit rouleau de patte dans un moule à muffins et mettez au four pendant 35 à 45 minutes à 190°.
Laissez refroidir légèrement et saupoudrez de Sucre glace. Savourez, c'est délicieux.
Ingrédients de cette recette : Pomme, Sucre glace, Sucre en poudre, Confiture d'abricot, Pâte feuilletée, Citron.